mi saludable almuerzo de ayer

Ayer almorcé algo saludable y me gusto, la receta es una modificación de una que encontré en línea adaptándome a lo que tenia disponible. No soy la gran fanática de ensaladas como plato principal pero esta estaba deliciosa, entonces a falta de fotos de mi conjunto del día les traigo fotos de mi comida jajaja.
El plato se ve desordenado pero les prometo ¡estaba delicioso!


Es una ensalada de tuna con crotones de cebolla y ajo, zanahoria, repollo, pasitas, pimentón y un aderezo sencillo de aceite de oliva y vinagre (nada de Thousand Island esta vuelta), muy fresca y satisfactoria.


Era demasiado saludable para ser verdad…al rato me tome esto:


Luego me desentendí de mis labores de embalaje (si todavía estoy en eso, ya terminando en serio) jugando con Supie y tratando de hacerlo posar para la cámara.